서리태 효능 대박이네!

서리태 효능 대박이네!

오늘은 서리태 효능에 대해서 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다.

서리태는 껍질은 검은색이지만 속은 파란색인 검은콩을 말하는데요.

이 콩에 엄청나게 좋은 성분들이 함유되어 있다고 합니다.

과연 어떠한 성분들이 함유되어 있는지 지금부터 알아보도록 할게요.

그럼 지금부터 오늘 준비한 포스팅인 '서리태 효능 대박이네!' 시작하겠습니다. :)

서리태

서리태는 껍질이 검은색이고 속은 파란색인 검은콩을 말한다고 말씀드렸는데요.

생육 기간이 길어서 10월경에 서리를 맞은 후에 수확을 한다고 합니다.

서리태라고 부르게 된 이유는 서리를 맞아가면서 자란다고 하여 그렇다고 하는데요.

속이 파랗다고 하여 속청이라고도 부른다고 합니다.

서리태는 물에 담갔을 때 잘 물러지고 당도가 높아 다른 잡곡들과 함께

밥에 넣어서 드시거나 떡을 만들 때 함께 넣어서 드시는 경우가 많다고 하네요.

또한, 서리태를 발효시켜 만든 청국장은 건강 효과가 뛰어나며

일반 메주로 만든 청국장보다 맛도 좋다고 합니다.

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서리태 효능

서리태는 이렇듯 주로 식용으로 많이 이용을 하는 식품 중 하나인데요.

한방에서는 오래전부터 이 서리태의 효능에 대해서 주목해 왔다고 합니다.

지금부터 그 엄청난 효능을 하나씩 파헤쳐 보도록 할게요.

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[서리태 효능 4가지]

1. 성인병 예방

서리태 효능 첫 번째로 성인병 예방 효능을 말할 수 있습니다.

콩의 지방질과 단백질이 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주기 때문인데요.

서리태를 꾸준히 드시면 나쁜 콜레스테롤 수치가 낮아지기 때문에

동맥경화, 고혈압, 고지혈증과 같은 성인병을 예방할 수 있다고 합니다.

2. 항암 효과

서리태는 항암에도 탁월한 효과가 있다고 합니다.

콩에 함유된 항암 성분이 폐암, 유방암, 난소암, 대장암 등의

발생을 저지시키고 감소한다는 연구 결과가 있다고 하네요.

마늘에 이어서 두 번째로 항암 효과가 뛰어난 식품이라고 하니

이제부터라도 콩 꾸준히 드셔서 암 예방을 해보시기 바랍니다.

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3. 노화 예방

서리태 효능 세 번째로 노화 예방 효능을 말할 수 있는데요.

체내의 활성산소를 제거하는 항산화 효과가 뛰어나 노화 예방을 도와준다고 합니다.

안토시아닌 성분이 뛰어난 천연 노화식품인 서리태 지금부터 드셔 보세요!

4. 변비 예방

서리태는 변비 예방에도 효과가 매우 좋다고 합니다.

식이섬유가 풍부하게 함유되어 있기 때문인데요.

변비가 심한 경우 콩을 갈아서 건더기까지 함께 드시면 좋다고 합니다.

또한, 콩물은 부기 빼는데도 효과가 좋다고 하니 참고하시기 바래요.

오늘은 서리태 효능에 대해서 자세히 알아보았습니다.

서리태는 이렇듯 매우 다양한 효능이 풍부한 식품 중 하나인데요.

100g당 400kcal로 열량이 높은 편이니 다이어트하시는 분들은

섭취를 자제해 주시는 게 다이어트에 도움이 될 것 같습니다.

그럼 이상으로 오늘 준비한 서리태 효능에 과한 포스팅을 마치도록 할게요. :D

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