15초건강상식

오늘의 포스팅은 탄수화물 중독을

벗어나는 5가지 방법이에요.  :D

탄수화물은 3대 영양소라는 것은 다 아시죠?

글보다는 확실한 이미지를 심어 드리기 위해 사진 준비 했어요 ㅎㅎ

단백질, 지방과 더불어 3대 영양소라고 불리는 탄수화물이

음식 어디 어디에 들어있는지 알아보려고 해요.

또한, 3대 영양소 중에서 유일하게 중독이라는 말이 있는

탄수화물 중독 증상은 무엇이며, 어떻게 해야지

탄수화물 중독에서 해방이 될 수 있는지

우리 같이 알아보도록 할까요?! ^^

탄수화물이란?

탄수화물이란 녹말, 셀룰로스, 포도당 등과 같이일반적으로 탄소, 수소, 산소의세 원소로 이루어져 있는 화합물을 말해요.생물체의 구성성분이거나 에너지원으로 사용되는 등생물체에 꼭 필요한 화합물이라고도 하고요.
쉽게 말해서 생명을 유지하는 데 꼭 필요한 에너지원이라고 말하면 될 거 같아요! :D
그렇다면 우리는 왜 이 3대 영양소라는탄수화물에 중독이 되는 걸까요?!

탄수화물의 적정량은?

탄수화물 중독은 많이 먹는다고 해서 중독이라기보다는어떤 탄수화물을 섭취하느냐에 따라건강에 미치는 영향이 달라질 수 있다고 합니다.
한국인의 일일 평균 탄수화물 섭취량은 하루 열량의 65% 정도라고 하는데요.사실 이 비율이 중요한 건 아니라네요.더 큰 문제는 설탕, 시럽, 액상과당 등의 '단순당' 섭취가 많아지는 것이라고 합니다.

유엔식량농업기구와 세계보건기구에서는당 섭취량을 전체 섭취 열량의 10% 미만으로 제한할 것을권고하고 있다고 하네요.이보다 많은 양의 단순당류의 섭취는 건강에 심각한문제를 초래할 수 있기 때문이라고 볼 수 있죠.
따라서 하루 2,000kcal를 섭취하는 성인기준으로
단순당 섭취는 50g을 넘지 않는 것이 좋다고 합니다.

커피도 설탕이 들어 있지 않은 아메리카노가 좋으며,

과당이 첨가된 음료수도 하루 한 잔 이내가 좋다고 하네요.

어렵습니다.. 건강 지키기..ㅠㅠ

 

탄수화물 중독이란?

 

 

 

하루 동안 신체가 필요로 하는 탄수화물을 최소량(약 100g)보다 많이 섭취하고도

계속 허기를 느끼며 케이크, 도넛 등과 같은 당질이 많이 든 음식을 계속 먹는 증상을 말합니다. 

 

탄수화물에 중독되는 원인은?

 

 

그렇다면 탄수화물 중독원인은 무엇일까요?

탄수화물은 섭취했을 때 위장에서 분해가 돼서 흡수가 됩니다.

그래서 혈당을 올리게 되는데 우리 몸에서는 혈당이 너무 많이 올라가면

문제가 되니까 인슐린이라는 호르몬이 분비가 됩니다.

 

 

인슐린은 혈당을 적당한 수준으로 유지하는 역할을 한다고 하는데요.

유지하고 남은 당이 발생한다면 몸이 알아서 저장을 하게 된다고 합니다.

 

 

 

 

하지만 단순당류 음식을 너무 많이 먹게 되면, 혈당이 굉장히 빨리 올라가니까

그에 대한 대처로 인슐린은 많이 분비가 된다고 합니다.

이렇게 되면 몸에 2가지 변화가 오게 되다고 하네요.

 

 

인슐린 과다 분비로 체지방이 증가가 되어 살이 찌고,

인슐린이 많이 먹었는데도 불구하고

혈당을 낮춰서 유지를 해주다 보니까

많이 먹었는데도 더 달라는 욕구를 뇌에서 보내게 됩니다.

 

뇌에서 오작동을 하게 되는 것이죠.

 

그러므로 탄수화물은 단백질, 지방과 다르게

마치 술, 담배와 같이 중독을 보이는 패턴을 반복하게 됩니다.

 

탄수화물 중독이 위험한 이유

 

탄수화물 중독이 위험한 이유는 3가지 정도로 압축해 볼 수 있어요.

 

 

 

 

1. 비만의 원인 (뇌의 오작동으로 인해)

2. 고혈압, 당뇨병, 고지혈증, 지방간 발생

3. 심근경색, 협심증, 중풍, 뇌출혈 등 유발

 

이렇게 위험한 탄수화물 중독 방치 하실건가요?!

 

탄수화물 중독을 스스로 판단할 수 있는

자가진단법으로 탄수화물 중독인지 확인해 보시죠~

 

탄수화물 중독 자가진단법은?

 

- 아침을 잘 먹었어도 점심식사 시간이 되기 전에 배가 고프다.

- 빵, 떡, 과자, 떡볶이, 사탕, 초콜릿 등의 음식을 끊기가 어렵다.

- 식사를 마친 후에도 여전히 더 먹고 싶다.

- 배가 고프지 않는 때도 음식을 먹는다

- 밤에 야식을 한다

- 과식을 하고 나면 노곤하고 기운이 없다

- 오후에 이유 없이 피곤하거나 배가 고프다

- 배가 불러도 계속 먹는 경우가 있다

- 책상 속이나 식탁 위에는 항상 과자, 초콜릿 등이 놓여 있다.

- 식사량을 줄였다가 과식을 하는 과정을 반복하고 있다

 

총 9개의 문항(각 1점) 에서 해당 갯수를 체크해 보세요

 

 

2점 이하 : 중독 없음

3 ~ 4점 : 경도 중독

5 ~ 7점 : 중증도 중독

8 ~ 9 점 : 고도 경도 탄수화물 중독 의심 

 

 

탄수화물 중독 의심 징후가 있다고 하는데요.

1. 지속적인 체중 증가, 대사성 질환 발견

 

위 2가지 중 한 가지라도 해당한다면 꼭 병원에 가셔서

전문의와 상담을 해보셔야 합니다. :D

 

탄수화물 중독을 피하는 5가지 비법

 

1. 규칙적인 식사

4시간 이상의 공복이 없도록 규칙적인 식사를 한다.

조금씩 자주 먹으면 혈당이 안정적이므로

탄수화물의 중독에서 벗어나기 쉽다고 합니다.

 

2. 단백질, 식이섬유 섭취

당뇨 환자에게 단백질과 지방을 처방하니

혈압과 혈당 수치가 안정화를 보였다고 합니다.

단백질이 탄수화물보다 소화가 느려

천천히 흡수되다 보니

혈당이 안정적이어서

탄수화물의 중독에서 벗어나기 쉽다고 합니다.

 

3. 술, 커피 섭취 제한

혈당을 불안정하게 하므로 좋지 않다고 합니다.

 

4. 심리적인 안정

스트레스는 당을 당기게 합니다.

명상이나 적당한 운동으로 심리적인 안정을 찾는 것도

탄수화물 중독에서 벗어나는데

굉장한 도움을 준다고 합니다.

 

5. 완전하고 좋은 탄수화물 섭취

우엉은 탄수화물이 15%가 함유되어 있다고 합니다.

우엉의 3가지 성분이 몸을 좋게 한다고 하는데요.

 

 

 

우엉처럼 좋은 탄수화물을 많이 섭취하셔야

탄수화물 중독에서 해방되실 수 있답니다.

 

좋은 탄수화물이란?

좋은 탄수화물이란 혈당지수(GI)지수가 낮은 음식들을 말해요.

당뇨도 예방할 수 있어서 1석 2조의 음식이지요.

 

잡곡, 견과류, 바나나, 잡곡밥

토마토, 고구마, 쌀국수

쇠고기, 생선, 달걀, 치즈

요구르트, 우유, 옥수수

사과, 배, 자두 등의 과일

 

 

혈당지수가 낮은 음식을 섭취해서

탄수화물 중독에서 모두 해방되시길 바래요~♡

 

 

 

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