토마토 효능 9가지와 똑똑한 토마토 섭취법
오늘의 포스팅은 토마토 효능과섭취법에 관한 포스팅입니다. :D 유럽 속담에 "토마토가 빨갛게 익으면 의사 얼굴이 파랗게 된다"는 속담이 있다고 하네요. 그만큼 토마토는 의사가 필요치 않을 정도로 건강에 좋은 식품이라는 뜻인데요. 오늘은 토마토의 효능과 어떻게 먹어야 토마토 성분을 제대로 섭취할 수 있는지 알아보도록 할게요! ^^ 토마토 성분 토마토에는 구연산, 사과산, 호박산, 아미노산, 루틴, 단백질, 칼슘, 비타민 A, 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 C, 식이섬유 등이 포함되어 있는데요.비타민 C의 경우 토마토 한 개에 하루 섭취 권장량의 절반가량이 들어 있다고 하네요. 토마토에는 리코펜, 베타카로틴이라는 항산화 물질이 특히 많이 들어 있는데요. 토마토의 붉은 색깔을 내게 하는 성분이 이 리코펜..
2016. 1. 18.
