오늘은 올리브오일 효능에 대해서 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다.
올리브오일은 올리브유로 요리하실 때 많이들 사용하시는데요.
몸에 좋은 건 아시지만, 정확히 어디에 좋은지 모르시는 분들도 있으실 거예요.
그래서 이번 포스팅을 꼼꼼히 읽어주셔야 하는데요.
지금부터 오늘 준비한 포스팅인 '올리브오일 효능 제대로 알려드릴께요!' 시작할게요. :)
올리브오일
올리브오일은 올리브나무 열매에 함유된 기름을 압축해서 추출한 것을 말하는데요.
식용유 중에서 최고급품으로 전 세계적으로 귀하게 취급을 받는다고 합니다.
유럽에서는 그리스, 이탈리아, 에스파냐에서 가장 많이 사용을 한다고 하네요.
샐러드용 드레싱에 넣어서 드셔도 좋고 튀김을 할 때 이용을 하셔도 좋다고 하는데요.
세계 10대 슈퍼푸드에 속할 만큼 영양분이 매우 풍부하다고 합니다.
특히 올리브오일을 꾸준히 섭취하는 지중해권 사람들은 평균 수명도 길며
심혈관 질환과 노인성 질환의 발병률이 매우 낮다고 하는데요.
지금부터 올리브오일의 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
올리브오일 효능
올리브오일도 등급이 있다고 하는데요. 영양이 풍부한 오일은 엑스트라버진 등급이라고 합니다.
이 등급을 나누는 기준이 산도라고 하는데요. 산도가 낮을수록 신선하며 품질이 좋다고 합니다.
따라서 올리브오일을 고르실 때는 용도가 가장 낮은 것을 고르시는 게 좋다고 하네요.
엑스트라버진 등급은 산도가 0.8% 미만이어야 한다고 하니 참고하시기 바랍니다.
[올리브오일 효능 4가지]
1. 노화 방지
올리브오일 효능 첫 번째로 노화 방지 효능을 말할 수 있습니다.
올리브오일에는 불포화 지방산과 항산화 성분인 비타민 E, 폴리페놀, 토코페롤 등의
성분이 매우 풍부하게 함유되어 있어서 노화 방지에 탁월한 효능이 있다고 합니다.
2. 천연 소화제
올리브오일은 천연 소화제로 소화를 원활하게 도와주는 효능이 있다고 합니다.
위액의 분비를 조절해 궤양을 치료하고 복통을 완화해 준다고 하네요.
평소 잦은 소화 불량이나 위통이 있으신 분들은 올리브오일 드셔 보시기 바랍니다.
3. 성인병 예방
올리브오일 효능 세 번째로 성인병 예방 효능을 말할 수 있습니다.
불포화 지방산 및 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어서
몸에 나쁜 콜레스테롤 생성을 억제한다고 합니다.
동맥 경화와 심장 질환 및 고혈압 예방에도 효과적이라고 하니 참고하세요.
4. 간 건강
올리브오일은 건을 건강하게 도와주는 효능이 있다고 하는데요.
몸에 나쁜 콜레스테롤을 없애주며 간에서 생성하는 좋은 콜레스테롤의
분비를 촉진해 간 기능을 향상해주며 담석이 생기는 것을 예방해 준다고 합니다.
오늘은 올리브오일 효능에 대해서 자세히 알아보았습니다.
올리브오일은 음식을 하실 때 넣어서 드시면 자연스럽게 섭취하실 수 있으니
꾸준히 섭취하셔서 심혈관 질환 및 노인성 질환을 예방하시기 바랍니다.
그럼 이상으로 오늘 준비한 포스팅인 올리브오일 효능에 관한 포스팅을 마칠게요. :D
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