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건강한 Story/건강한 식습관

우엉성질과 우엉차 효능, 우엉부작용 알아보기!

by 15초건강상식 2016. 2. 7.

오늘의 포스팅을 통해서

우엉 성질과 부작용에 대해 확인해보세요! :D

우엉성질우엉성질과 우엉차 효능, 우엉부작용 알아보기!


많은 분들이 우엉을 반찬이나 김밥에 넣어서 드시는데요~

그 아삭아삭한 식감과 조림으로 먹을 때의 달달함 때문에 우엉 좋아하시는 분들이 굉장히 많습니다.


요즘에는 다이어트 차로도 우엉을 드신다고 하네요~

이러한 우엉의 효능에 대해서 알고 드셔야 더 좋지 않을까요?

그래서 준비했습니다! ^^


우엉 차 성질, 효능, 부작용에 대해서 알려드릴게요~

자 그럼 포스팅 시작합니다. +_+


우엉



우엉은 국화과에 속하는 두해살이풀로 유럽, 중국 북동부, 시베리아 등에 분포하였지만, 지금은 세계 각지에서 재배를 한다고 합니다.
또한, 우엉은 다 자라면 높이가 50~150cm 정도 되며, 곧은 뿌리가 30~60cm 자라고 그 끝에서 줄기가 나온다고 하네요.


우엉은 뿌리를 먹기 위해서 재배를 하는데, 조리법은 간장, 설탕에 조려서 우엉조림을 해먹거나 장아찌로 먹는다고 합니다.
뿌리에는 이눌린과 약간의 팔미트산이 들어 있다고 하네요.

※ 이눌린 : 국화과의 땅속줄기나 달리아의 알뿌리 등에 저장되어있는 다당류의 일종
※ 팔미트산 : 냄새가 없는 흰색의 밀랍 모양의 고체 지방산의 하나

우엉 성질



우엉의 성질은 차기 때문에 한의학에서는 몸이 냉한 사람이나, 설사를 하시는 분들에겐 권하지 않는다고 합니다.
모든 음식은 본인에게 맞는 음식을 드셔야 하니, 아무리 좋다고 하여도 본인에게 맞지 않으면 드시지 않는 게 현명한 방법이라고 합니다.
우엉의 성질 기억하셔서 몸이 냉하신 분들은 섭취를 줄이시기 바랍니다.

우엉 효능 & 부작용



우엉은 위에서 말씀드린 차가운 성질을 가지고 있어서, 냉한 체질이신 분들이 섭취량을 조절해서 드신다면 주의해야 할 만한 부작용이 따로 없다고 합니다.
그렇다면 맛있는 우엉의 효능에는 무엇이 있을까요?
이제부터 하나하나 알아보도록 하겠습니다.


1. 성장 발육에 탁월


우엉에 있는 섬유질과 풍부한 칼슘이 성장기 어린이의 성장 발육에 많은 도움이 된다고 합니다.



2. 변비 예방


우엉에는 섬유질이 풍부하게 함유되어 있어 꾸준히 섭취하면 장을 자극하여 노폐물을 배출시켜 주는 데 도움을 주어 변비에 좋다고 합니다.


3. 당뇨 예방


우엉을 먹으면 당분과 지질의 흡수를 늦춰주어 혈당 상승을 조절하여 당뇨병 치료에 굉장히 좋다고 합니다.



4. 생리통


우엉에는 호르몬 분비 조절 효능이 있어서 생리불순, 생리통에 좋다고 합니다.


5. 이뇨 작용


우엉에 함유된 이눌린은 신장의 기능을 향상시켜 이뇨 작용에 효과가 있다고 합니다.


6. 빈혈


우엉에는 철분이 풍부하여 빈혈 예방에 도움이 된다고 합니다.



7. 여드름


우엉에는 타닌 성분이 풍부하게 함유되어있어 여드름 발생을 억제하는 데에 도움을 준다고 합니다.



8. 면역력


우엉에 함유된 사포닌 성분이 우리 몸의 면역력을 높여주어 감기부터 암까지 질병을 예방하는 효과가 있다고 합니다.


9. 독소제거


우엉에 함유된 다당 분이 간의 독소를 제거하는 데에 도움을 준다고 합니다.



이렇듯 우엉은 반찬으로 해서 드시든 차로 드시는 부작용이 딱히 없기 때문에, 건강에 많은 도움을 준다고 합니다.

하지만 우엉은 기본적으로 찬 성분이 가지고 있어서 냉한 체질보다는 몸에 열이 많은 분들이 꾸준히 차로 드시면 건강 차로서 손색이 없을 거 같습니다.



또한, 미네랄이 풍부하다고 하니 미네랄 섭취를 원하시는 분들에게 좋고, 다이어트를 하실 때 우엉 차를 물 대신 드셔도 많은 도움이 된다고 합니다.

이상으로 우엉에 대한 성질 및 효능, 부작용에 대한 포스팅을 마치도록 하겠습니다. :)


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