오늘의 포스팅은 토마토 효능과
섭취법에 관한 포스팅입니다. :D
유럽 속담에 "토마토가 빨갛게 익으면 의사 얼굴이 파랗게 된다"는 속담이 있다고 하네요. 그만큼 토마토는 의사가 필요치 않을 정도로 건강에 좋은 식품이라는 뜻인데요.
오늘은 토마토의 효능과 어떻게 먹어야 토마토 성분을 제대로 섭취할 수 있는지 알아보도록 할게요! ^^
토마토 성분
토마토 섭취법
토마토 효능
토마토가 건강식품으로 주목받는 가장 큰 이유는 '리코펜'이라는 항산화 성분 때문인데요. 이 리코펜이 과연 어떤 작용을 하는지 알아보도록 하겠습니다.
[리코펜 효능]
1. 노화방지 - 노화원인인 활성산소를 배출시켜 세포의 젊음을 유지시킨다.
2. 암 예방 - 전립선암, 유방암, 소화기계통의 암을 예방하는 데 효과적이다.
토마토를 일주일에 10개 이상 먹으면 전립선암 발생 확률 45% 감소!!
3. 뇌졸중, 심근경색 예방 - 혈전 생성을 막아준다.
4. 알코올 독성물질 배출 - 음주 전 토마토를 먹으면 독성물질을 배출
[토마토 효능]
토마토 효능은 위에서 언급된 내용 말고도 더 있다고 하는데요. 또 뭐가 있을까요?
5. 골다공증, 노인성 치매 예방 - 토마토의 비타민 K가 많아 칼슘 손실을 막아준다.
6. 주름, 기미 예방 - 토마토의 비타민 C가 피부의 탄력을 주며, 멜라닌 색소 생성 억제한다.
7. 고혈압 예방 - 루틴 성분이 혈관을 튼튼하게 하고 혈압을 내리는 역할을 하며, 칼륨 역시 체내 염분을 몸 밖으로 배출시킨다.
8. 비만, 변비 예방 - 비타민, 칼륨, 칼슘, 유기산 등 영양소가 풍부해 과식을 억제하고 소화를 촉진하며, 펙틴 성분은 변비를 해소해줘 장건강과 피부미용에도 효과를 볼 수 있다.
9. 피로해복 - 토마토의 신맛 성분인 구연산, 사과산 등 식욕을 증신시켜 피로해소를 돕는다.
이렇게 좋은 음식도 사실 너무 많이 섭취할 경우 오히려 독이 될 수도 있다고 합니다.
채소의 가장 좋은 섭취 방법은 날로 먹었을 때 본인이 최대 섭취할 수 있는 양을 드시는 게 가장 좋다고 합니다.
이상으로 토마토 효능에 대한 포스팅을 마치도록 할게요~♡
여러분들의 공감이 저에게 큰 힘이 됩니다! :D
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